おせち料理にも意味がある?
おはようございます。
くぼ整体院です。
今年もあとわずかとなりましたが、本年も大変お世話になりました。
心よりお礼申し上げます。
来年も引き続きご指導ご鞭撻のほど、よろしくお願い致します。
寒さの厳しい折からご自愛のうえ、良い年をお迎えください。
今週も、明るく・元気に・前向きに活きましょう。
いつもメルマガをお読みいただき
ありがとうございます。
≪本日、12月29日は何の日?≫
*福の日 *クレープの日
*Piknikの日(乳製品)
≪健康天気予報≫ ※広島県南部
12月29日(日)~1月4日(土)
○は普通、△は注意、×は注意警戒
◆洗濯:(日△)(月×)(火×)(水×)(木△)(金×)(土×)
◆関節痛:(日×)(月×)(火×)(水×)(木×)(金×)(土×)
◆ぜん息:(日×)(月×)(火×)(水×)(木×)(金×)(土×)
◆インフルエンザ:(日△)(月○)(火○)(水△)(木×)(金△)(土△)
≪おせち料理にも意味がある?≫
おせち料理は準備できましたか?
お餅を食べ過ぎないようにしましょう。
お正月はダイエットしている方には試練の時ですね。(^_^;)
おせち料理は重箱に詰めるらしいのですが、これにも幸せを重ねるという意味が込められていて、4段重ねが正式なようです。
【一の重(祝い肴)】かまぼこ・栗きんとん・伊達巻・黒豆・数の子・ごぼう など
【二の重(焼き物)】鯛や鰤などの焼き魚、海老をはじめとする海の幸
【三の重(酢の物)】紅白なます など
【与の重(煮物)】里芋やクワイ、蓮根や人参など山の幸を使った煮物、筑前煮 など
最近のチラシやネット広告では、一~三段重が多いようですね。
品数は20~30種もあるらしく、『おめでたい』とか『いわれ』を意味しいるようです。
●黒豆:「まめまめしく」の「まめ」は元来、丈夫、健康を意味する言葉。
●数の子:卵の数が多いことにあやかり、子孫繁栄を願う意味。
●栗きんとん:黄金の色は金銭を表すので、財産がたまるようにという意味。
●昆布巻:昆布は昔「広布(ひろめ)」と言い、「広がる」に「よろこぶ」をかけた言葉。
●レンコン:(穴を通して)未来の見通しがきくようにと言う意味。
●紅白かまぼこ:紅はめでたさと喜び、白は神聖を表す。
●えび:腰が曲がり、ひげが伸びるまで長生きできるようにとの願い。
ざっと7品目紹介しましたが、
結構面白いですよね。
昔の人は良く考えた物だと感心してしまいます。
私は「栗きんとん」を沢山食べる必要があるみたいです。(^_^;)
日頃から栄養バランスのいい食事や
運動や睡眠に心がけ、
健やかな毎日をお送りください。
是非、心豊かな生活にお試しください。
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【編集後記】
1年が過ぎるのは早いですね。
今年もあと僅かです。
大掃除はもう終わりましたか?
何かとやり残したことがあれば、
可能なら年内に済ませてしまいましょう。
そのほうが心置きなく新年を迎えられますからね。
それでは皆様、良いお年をお迎えください。
編集・投稿の担当は【桑原昭夫】
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最後までお読みいただき、ありがとうございました。
あなたにとって素敵な一週間になりますように。
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