貝は冷凍保存で!
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くぼ整体院です。
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≪7月28日は何の日?≫
*自由研究の日 *親子の日
*菜っ葉の日
≪健康天気予報≫ ※広島県南部
7月28日(日)~8月3日(土)
○は普通、△は注意、×は注意警戒
◆洗濯:(日△)(月△)(火△)(水△)(木△)(金△)(土△)
◆手足口病:(日×)(月×)(火×)(水×)(木×)(金×)(土×)
◆関節痛:(日△)(月△)(火△)(水△)(木△)(金△)(土△)
◆紫外線:(日△)(月△)(火△)(水△)(木×)(金×)(土×)
≪貝は冷凍保存で!≫
海産物は身体に良い食品ですが、
その代表的なものが貝ですね。
ちょうど潮干狩りの時期、・・・
潮干狩り後の貝の保存方法について紹介します。
それとか、安売りで貝を買いだめした時の為に。
ただ、最近は冷凍貝なる物も販売しているので、
すでにご存知の方も多いと思いますが・・・
潮干狩りに行ってたくさん貝を取ってくると、
食べきれないのでたいていは
近所に配る場合が多いと思います。
あるいは2~3日は貝三昧とか(^_^;)
ところが貝は生きて冷凍保存ができるので、
無理して近所に配らなくても大丈夫です。
まず、取ってきた貝をよく砂抜きをします。
それから今度は良く洗います。
そして水を切って1回に食べる位の量づつ袋につめます。
あとはそのまま冷凍室で保存します。
そうするといつまででも食べたい時に
食べられてとても便利です。
味噌汁に、パスタに・・・
冷凍室から出して入れるだけ。
冷凍するとパッカンパッカンと
口?を開けて中身が食べやすくなります。
日頃から栄養バランスのいい食事や
運動や睡眠に心がけ、
健やかな毎日をお送りください。
是非、心豊かな生活にお試しください。
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【編集後記】
27日土曜日には県内、アチラコチラで
花火大会があったようです。
呉でも毎年恒例の『海上花火大会』が
行われましたね。
皆さんは花火大会を見に行かれましたか?
花火はどうでした、綺麗でしたか?
仕事の都合上見に行けなかった私は、花火の
音だけは十分に堪能しました。(残念)
花火大会は来月にかけて、県内あちこちで
行われるようですから、行けなかった方も
そちらで花火を堪能してはいかがでしょう。
また蒸し暑い日が続きますから、水分補給は
夜間であっても十分留意しましょう。
編集・投稿の担当は【桑原昭夫】
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最後までお読みいただき、ありがとうございました。
あなたにとって素敵な一週間になりますように。
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