みかんのスジの効能とは?
おはようございます。
くぼ整体院です。
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≪本日、2月5日は何の日?≫
*煮玉子の日
*ニゴロブナの日(鮒寿司)
*にごり酒の日
*エコチュウの日(中古車)
≪健康天気予報≫ ※広島県南部
2月5日(日)~2月11日(土)
○は普通、△は注意、×は注意警戒
◆洗濯:(日△)(月△)(火△)(水△)(木×)(金×)(土×)
◆関節痛:(日△)(月△)(火△)(水×)(木×)(金×)(土×)
◆ぜん息:(日×)(月×)(火×)(水×)(木×)(金×)(土×)
◆インフルエンザ:(日△)(月△)(火△)(水△)(木△)(金△)(土△)
≪みかんのスジの効能とは?≫
みかんのスジを、食べる前にきれいに取り除いていませんか?
実はこのスジに含まれるヘスペリジンことビタミンPに知られざる効用があるんです。
柑橘類は体にいいことで知られています。柚子風呂など、江戸時代から体調が悪い時に使われてきたそうです。
◆毛細血管の強化:毛細血管は、組織と栄養や酸素のやりとりをしていますので、適度に透過性を一定に保つ役割をしています。
◆血圧上昇抑制:酸化窒素が、血管の収縮をコントロールしていますが、活性酸素と結合すると、血管が収縮したままになり血圧が上がります。ビタミンPには、この活性酸素を除去する働きがあります。
◆血中中性脂肪の分解:マウスにビタミンP入りの餌と、普通の餌を1ヶ月間与えた後、血液中の中性脂肪値を測定すると、ビタミンP入りの餌を食べたマウスは、普通の餌を食べたマウスに比べて、およそ30%も中性脂肪が少なくなっていそうです。
このように、柑橘類の実も皮も健康に良いのですが、高血圧薬とグレープフルーツなどは相性が悪く、薬の効きに異常をおこす場合があります。
薬をお求めの際は、相性が悪い飲食物を薬剤師に確認しましょう。
柑橘類を食べ過ぎると、柑皮症になるのでほどほどにしましょう。
日頃から栄養バランスのいい食事や運動や睡眠に心がけ、健やかな毎日をお送りください。
是非、心豊かな生活にお試しください。
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【編集後記】
冬型栄養失調という言葉を聞いたことがありますか?
代表的な症状はまぶたの痙攣、口内炎、抜け毛が増える、乾燥肌、疲労、等など。
人は寒くなれば、自律神経の働きにより対抗して体温を維持しようとします。
エネルギーの消費量は夏に比べて10%程増加します。
夏場は丁度よい食事量でも、冬は不足してしまいますし、ダイエットのために
食事制限を行えば、尚更不足してしまいます。
不足しやすい栄養素
1.ビタミンB群
熱やエネルギーを作る元になるのは糖質やタンパク質になりますが、代謝に必要なのが
ビタミンB群です。
豚肉、豚や鶏や牛のレバー、うなぎ、マグロ、さば、あさり等に多く含まれます。
2.ビタミンC
ビタミンCもエネルギー作成に欠かせないビタミンです。
不足すると白血球、リンパ球の機能が低下して抵抗力が下がり、またアドレナリンの
生成に必要でストレスに対しても弱くなります。
多く含む食材としては、パプリカ、ブロッコリー、芽キャベツ、柑橘系、さつまいも等。
3.鉄分
女性が不足しがちな鉄分、冬は特に不足しがちです。
また先に上げたビタミンCは鉄分(非ヘム鉄)の吸収効率に深く関与しています。
ヘム鉄を多く含むのは豚牛鶏のレバー、牛肉、カツオ、マグロ。(吸収しやすい)
非ヘム鉄は豆類(納豆も)、小松菜、水菜、ほうれん草等など。
肉類に偏ることなく、幅広く食べることが肝要です。
ご自分の体調のために普段から栄養バランスに留意した食事は大切です。
編集・投稿の担当は【桑原昭夫】
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最後までお読みいただき、ありがとうございました。
あなたにとって素敵な一週間になりますように。
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