旬の食材を食べよう!
おはようございます。
JR広駅より徒歩38歩の『くぼ整体院』です。
5月も今週で終わりですが、
朝晩が涼しくても日中が暑かったりと
体調を崩しやすいです。
また運動会のシーズンでもあるので
体調がすぐれない時に保護者参加の競技で
無理をしないように気を付けて下さい。
さて今日は『旬の食材』についてです。
美味しく食べて健康になりましょう。
おはようございます。
くぼ整体院です。
今週も、明るく・元気に・前向きに活きましょう。
いつもメルマガをお読みいただき
ありがとうございます。
≪健康天気予報≫
5月27日(日)~6月2日(土) ※広島県南部
○は普通、△は注意、×は注意警戒
◆洗濯:(日○)(月△)(火△)(水×)(木×)(金×)(
◆喘息:(日△)(月△)(火△)(水×)(木△)(金×)(
◆ストレス:(日○)(月○)(火○)(水○)(木△)(金△)
≪旬の食材を食べよう!≫
5月病とかはありませんか?
季節の変わり目は色々と
身体の弱いところが表れやすいです。
そのようなことから季節がら、
春は解毒の期間と言われています。
ですからこの時期、解毒効果がある
苦いものとスッパイものを多めに摂る
ことをお進めします。
苦みのある春の山菜には、ポリフェノールや
ミネラルが豊富に含まれており、
細胞を活性化する効果があります。
健康にも若々しさを維持するためにも
重要な新陳代謝を活発にして、
冬に溜め込んだ脂肪や老廃物を春に排出します。
スッパイものに多く含まれている
クエン酸は鉄分の吸収がよくなり、
酢酸で唾液の量が増えて食中毒予防効果があり、
活性酸素を減らして酸化を抑制します。
酸味が味覚を刺激することにより、
唾液や胃液の分泌が促進されて
食欲増進効果があります
【苦みのある春の山菜】
うど、ふき、ふきのとう、木の芽、タラの芽、つくし、
ワラビ、たけのこ、あけび、せり、ぜんまい、みつば、など
【スッパイもの】
梅干し・グレープフルーツ・パイナップル・もずく・
レモン・夏みかん・らっきょう・なます、など
季節の食べ物には、その時々に人間の身体が
必要とする栄養を含む食べ物が多いようです。
苦いものとスッパイものを食べて、
身体をリセットしましょう。
日頃から栄養バランスのいい食事や
運動や睡眠に心がけ、
健やかな毎日をお送りください。
是非、心豊かな生活にお試しください。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
あなたにとって素敵な一週間になりますように。
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編集・投稿の担当は【桑原昭夫】
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