ネイチャースイートソースとは?

おはようございます。
くぼ整体院です。

今週も、明るく・元気に・前向きに活きましょう。

≪ネイチャースイートソースとは?≫

『ネイチャースイートソース』
聞きなれない言葉ですが、
甘いのに低カロリーで血糖値が上がりにくく、
高血圧予防や免疫力アップの効果があるという
自然由来の天然甘味料です。

私たちの暮らしにも身近な
２つのネイチャースイートソース、
メープルシロップとハチミツを紹介します。

砂糖１００ｇと比較すると、
砂糖の３８４キロカロリーに対し
メープルシロップは２５７キロカロリー、
ハチミツは２９４キロカロリーです。

さらに糖度は砂糖の６７.６に対し、
メープルシロップは５６.８、
ハチミツは７０.６もあります。

血糖値が上昇するスピードを計った値、
ＧＩ値は砂糖が１０９なの対し、
メープルシロップは４６、
ハチミツは８８となっています。

つまり砂糖よりも甘いのにカロリーが控えめで、

メープルシロップには、高血圧予防につながる
カリウムが豊富に含まれています。
香気成分が含まれており、料理にコクが出るのが特長です。
肉じゃがなどを作る際に砂糖の代わりに使えば、
カロリーも抑えられるのでおススメです。

一方ハチミツには、
免疫作用を活性化してくれる効果が期待できます。
肉を分解するプロテアーゼという酵素が含まれているため、
肉料理がより柔らかくなります。
ステーキの両面にハチミツを薄く塗り、
１５～２０分後に焼くと柔らかく出来上がります。

でも、美味しいからといって、
食べ過ぎはよくないですよ。


日頃からバランスのいい食事や
運動や睡眠に心がけ、
健やかな毎日をお送りください。

是非、心豊かな生活にお試しください。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

あなたにとって素敵な1週間になりますように。


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