食品添加物が世界第1位
おはようございます。
くぼ整体院です。
今週も、明るく・元気に・前向きに活きましょう。
≪食品添加物が世界第1位≫
『食品添加物 世界第1位』は、
なんと我が日本なんです。
これはあまり自慢できない1位ですよね。
第1位が日本で350種類、
第2位がアメリカで140種類、
イギリスでは14種類、
北欧ではなんとゼロ!添加物なしです。
日本の食品衛生法では、
『食品の製造の過程において、
または加工若しくは保存の目的で、
食品に添加、混和、浸潤その他の方法に
よって使用するものをいう』とあります。
代表的なものとして、
製造用剤、甘味料、着色料、香料、
保存料、酸化防止剤、栄養強化剤などです。
添加物も色々ありますが、害のあるものが多く、
とくに肝臓によくない影響があります。
日本人一人当たり添加物は1年間で約3kg、
そのうち40gは自然界にない人口の添加物・・・(@_@;)
この添加物は発がん性物質や染色体異常、
あるいは喘息や総コレステロール値を上げる
ようなものまであるのです。
昔は、料理と言えば自宅で作って
食べていましたので
添加物を食べることはありませんでした。
ところが現代では、共働きなどで
忙しい主婦の方が多く、
その分、作ってあるものを食べることが
増えており、添加物の量が非常に多く
なってきていますので、要注意ですね。
家族のためにも自分のためにも
できるだけ手作りの料理に
心がけましょう。
また、栄養バランスをとることで
肝臓の働きを助けることができます。
最近の傾向として、栄養バランスを
とるために、野菜を摂っている人は
多いのですが、昆布・わかめ・ひじき
などのミネラルを多く含む海産物が
不足しているように思います。
日頃からバランスのいい食事や
運動や睡眠に心がけ、
健やかな毎日をお送りください。
是非、心豊かな生活にお試しください。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
あなたにとって素敵な1週間になりますように。
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