温度と味覚の関係とは

おはようございます。
くぼ整体院です。

今週も、明るく・元気に・前向きに活きましょう。

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≪本日、8月28日は何の日?≫
＊民放テレビスタートの日
＊汗の日
＊一太郎の日
＊キャラディネートの日


≪健康天気予報≫ ※広島県南部
8月28日(日)～9月3日(土)
○は普通、△は注意、×は注意警戒

◆洗濯：(日○)(月○)(火△)(水△)(木×)(金×)(土×)
◆熱中症：(日△)(月×)(火×)(水×)(木×)(金△)(土△)
◆関節痛：(日○)(月○)(火○)(水△)(木△)(金△)(土×)
◆気象病：(日○)(月○)(火△)(水△)(木△)(金△)(土△)


≪温度と味覚の関係とは≫

最近感じるのは味覚の敏感さです。
私の場合、還暦を迎えたおかげで鈍感になってるかも?

私の大好きなインスタントコーヒー、この夏、とても美味しく感じながら飲んでます。

昔、『クリープを入れないコーヒーなんて・・・』とか宣伝もありまたが、私はブラックです。

水は元々から2リットル500円の水です。
（金が入っているちょっと高級な水）

よく考えてみると、温度をいつもよりちょっとぬるくしたんです。

去年までは、90度のお湯でフーフー吹きながら飲んでいました。
常温の水を入れて、たぶん?70度くらいで飲んでいます。

人によって好みはいろいろあるにしろ、味ってこんなにも変わるんですね・・・？

実は、味が変わるのではなく自分の舌の味覚が変わっているんですね。

それにしても、こんなに敏感に美味しく変わるとは驚きでした。

お酒も人肌位がいいと言うくらいですから・・・

甘さは暖かいと感じやすいし、しょっぱさは冷たいと感じやすいのです。

ですから、様々な料理でも一般的には暖かい時に味付けをしていますから、暖かいほうが美味しいんです。

でも、逆に冷たくして食べようとするときには、冷たくなって美味しい味付けをしないといけないですね。

料理も奥が深いです・・・ね！
自然なものを調べると面白いです。


くぼ整体院は、薬を減らして延命する療法です。
しっかりと、ご相談に応じます。


日頃から栄養バランスのいい食事や運動や睡眠に心がけ、健やかな毎日をお送りください。

是非、心豊かな生活にお試しください。

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【編集後記】

皆さんは昼食後、午後2時以降に眠くなったりしませんか。
　
解消法はとっても簡単、『昼寝』することです。
昼寝と言っても、単に仮眠をとるだけでなく、
一つ工夫をします。
　
コーヒーを飲んでから、20分間仮眠をします。
これだけです。
　
理由は2つ。
1.眠ることで、眠気を起こす疲労物質アデノシン
　を減らすこと。
2.直前に飲んだコーヒーのカフェインが20分後に
　脳に届いて眠気を抑えてスッキリと目覚める。
　
こういった昼寝を『コーヒーナップ』といいます。
コーヒーと書いていますが、カフェインが必要なので
紅茶、緑茶、又はカフェイン入りのドリンクでもOK。
　
注意点としては、
『コーヒーは短時間で飲む、
飲んだらすぐ寝る、20分で起きる』です。
　
是非試してみてください。
　

編集・投稿の担当は【桑原昭夫】
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最後までお読みいただき、ありがとうございました。

あなたにとって素敵な一週間になりますように。



当院の『ウイルスの感染予防と発病予防』
http://ww7.enjoy.ne.jp/~kubo-h/sp/spvirusyobou.html


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