食べる春の野草とは?
・栄養バランス・水分摂取・乳酸菌
おはようございます。
くぼ整体院です。
今週も、明るく・元気に・前向きに活きましょう。
いつもメルマガをお読みいただき、ありがとうございます。
≪本日、3月6日は何の日?≫
*スリムの日(薄着になるシーズン前)
*Miru(見る)の日(メニコン)
*手巻きロールケーキの日
*36(サブロク)の日(長時間労働の是正)
≪健康天気予報≫ ※広島県南部
3月6日(日)~3月12日(土)
○は普通、△は注意、×は注意警戒
◆洗濯:(日〇)(月〇(火△)(水△(木×(金△)(土×)
◆ぜん息:(日△)(月×)(火×)(水×)(木×)(金×)(土×)
◆関節痛:(日△)(月△)(火△)(水△)(木△)(金△)(土△)
◆気象病:(日〇)(月〇)(火△)(水×)(木×)(金△)(土×)
≪食べる春の野草とは?≫
春に萌える野草。
タンポポ、ヨモギ、クコ、スイバ、
アザミなど食べられるものも多く、
身体にもいいです。
ヨモギは健胃、貧血や下痢に良いし、
オオバコは咳止めや下痢、止血に用いられています。
中国では今でもタンポポを
健胃薬として栽培しているようです。
食べ方は、タンポポの葉キムチやサラダに、
花は甘酢漬けなどに。
スイバは赤い葉を選んで煮詰めると
甘酸っぱいジャムになります。
クコの新芽はポタージュにするとクコ?
でなくコク!があるようです。
採取の際は、排気ガスや除草剤の
心配がないものを、爪先で摘める
柔らかいものを一握り分ぐらいが適当です。
やっぱり自然なものはいい!
近くにお婆ちゃんやお爺ちゃんがいたら
聞いてみるといいですね。
日頃から栄養バランスのいい食事や運動や睡眠に心がけ、健やかな毎日をお送りください。
是非、心豊かな生活にお試しください。
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【編集後記】
3月に入り暖かい日が続きましたが、今日は朝が少し寒いですね。
本日3月6日で広島県のまん延防止等重点措置が終了いたします。
結構長かったですよね。
1月9日から始まったので、約2ヶ月掛かったことになります。
終了したからと言って新型コロナが無くなるわけでもないので、
相変わらず気を使う日々は続きますが、取り敢えず一つの節目を
越えたことには違いがないと思います。
来週辺りから卒業式などのイベントもあると思うので、少しでも
安心できる状況で迎えられたらと良いですね。
編集・投稿の担当は【桑原昭夫】
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最後までお読みいただき、ありがとうございました。
あなたにとって素敵な一週間になりますように。
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