食物繊維で健康に！

おはようございます。
くぼ整体院です。

今週も、明るく・元気に・前向きに活きましょう。

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≪本日、5月24日は何の日?≫
＊伊達巻の日        ＊菌活の日
＊プルボン・プチの日 ＊コニシ記念日


≪健康天気予報≫ ※広島県南部
5月24日(日)～5月30日(土)
○は普通、△は注意、×は注意警戒

◆洗濯：(日○)(月○)(火×)(水△)(木△)(金△)(土×)
◆関節痛：(日△)(月△)(火△)(水△)(木△)(金△)(土○)
◆ぜん息：(日△)(月△)(火△)(水△)(木△)(金△)(土×)
◆ストレス：(日○)(月○)(火△)(水△)(木△)(金△)(土△)


≪食物繊維で健康に！≫

免疫力は腸内環境と密接な関係がある
ことはご存じの通りです。

そこで腸内環境を良くする植物繊維が
豊富な食材を紹介しましょう。

植物繊維と言っても、
水に溶ける水溶性と溶けない不溶性があります。

水溶性の植物繊維は糖分の吸収を抑制し、
血糖値の上昇を穏やかにしますので
糖尿病予防にはもってこいです。

食材としては海藻類や一般野菜です。
ですから糖尿病の方は、
海藻入り野菜スープがいいのです。

水に溶けない不溶性の植物繊維は
便秘に効果があります。
根菜類、豆類、そしてキノコ類です。

腸内から有害物質や脂質、
塩分も追い出してくれるので、
善玉菌が増えて発がん物質の増殖も抑制できます。

水溶性も不溶性も植物繊維は、
私たちの健康には欠かせない食材ですし、
満腹感も得られるので
メタボリックシンドロームの予防にも
欠かせない食材です。

生活習慣病の克服には植物繊維も大切です。


日頃から栄養バランスのいい食事や
運動や睡眠に心がけ、
健やかな毎日をお送りください。

是非、心豊かな生活にお試しください。

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【編集後記】

味覚障害、聞いた事がありますよね？
今、世界中で猛威を振るっている新型コロナでも有名です。

ただこれは新型コロナの専売特許ではなく、一説のよると２００種類以上の
様々なウィルスでも起きるありふれた症状です。

風邪等をひいた時、食べた物の味が何時もより薄く感じたり、味が変わった
ように感じた事は、多くの方が経験した事があるではと思います。

他の味覚障害が起きる多くの原因の一つに亜鉛不足があります。

味を感じる器官「味蕾」は新陳代謝が活発で、それに必要なのが亜鉛です。
不足すれば味蕾が減少し、味に変化が生まれ味覚障害へと繋がります。

亜鉛を多く含む食材としては、

魚介類：かき、イカ（生）、干したさかな（煮干し、しらす他）
海藻類：のり、わかめ、干しひじき
豆類：大豆（加工品含む）、いんげん、味噌
肉類：牛肉、豚肉、ハム、ソーセージ

他には緑茶や紅茶、ココアなどにも含まれます。

結局は、色々な食材を幅広く食べることが大切ですね。

編集・投稿の担当は【桑原昭夫】
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最後までお読みいただき、ありがとうございました。

あなたにとって素敵な一週間になりますように。



当院の『ウイルスの感染予防と発病予防』
http://ww7.enjoy.ne.jp/~kubo-h/sp/spvirusyobou.html


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